BERZA

Previo: Garbanzos en remojo la noche antes.
Echar agua templada en la olla, añadir los garbanzos y un puñadito de habichuelas blancas y la pringá (un cuarto de carne, un trozo de tocino, morcilla, oreja o pezuña)
Le echa la berza preparada (verdura)